キッチンの片付け方を制する者は汚部屋を制する!

チェック

汚部屋となってしまう要因で高いのが、キッチンの片付け方に問題がある場合があります。

 

つまりキッチンの片付け方をマスターすれば、汚部屋卒業への道のりは近くなるわけです。

 

さて、この手ごわいキッチンの片付け方ですが、他の部屋に比べて様々な道具が多いというのが汚部屋化してしまう要因です。

 

キッチンには日常で使う道具はもちろん、

  • お客様が来た時にしか出さない食器
  • お土産でいただいものの封を開けていない食材
  • 箱のまましまってある結婚式の引き出物
  • 何年ものかすでにわからなくなっている自家製のお酒
  • 便利だと思って買ったはいいけど、使用頻度の少ない調理器具
  • 燃やせないゴミの日にまとめて出そうと思っていた壊れたフライパン

・・・などなど。
あらゆるモノが混沌と押し込められた空間ですね。

 

まずはこれらのモノたちの絶対数を減らす作業から着手することが大切です。

 

ステップとしては、

 

1、賞味期限が切れている食材や傷んでいる食材を処分する

 

1番判断がしやすく、諦めもつく簡単な作業から始めます。
ここでは「まだ食べられるかも?」という邪念は一切持たずに、無になって淡々と数字だけを見て判断していきましょう。

 

2、残った食材を全て使い切るまで買い物に行かない

 

次のステップとしては、精査して残った食材全てを使って料理をすることです。
この時の食材とは、冷蔵庫に入っている食材だけではなく、食品庫に入っていた乾物や麺類、缶詰、レトルト品などのあらゆる保存食を全て含みます。

 

これを機にずっと口をつけていなかった自家製のお酒や、ぬか漬け、ピクルス漬けなども出してみましょう。

 

使用する機会がなかった調味料も駆使しながら、いろんな料理にチャレンジする期間として、極限まで必要な食材を買い足さないように使い切ることがポイントです。

 

いざとなれば鍋として混ぜてしまうのも良いです。

 

3、ここ1年で出番のなかった食器や調理器具を処分する

 

食材の整理が済んで空に近い状態でなって初めて、道具の片付けに入ります。

 

判断基準は、「ここ1年間で一度でも使ったか?」です。
もし使っていない調理器具があれば、まちがいなくこれから先も引っ張り出すことはありません。

 

残っていた食材を片付ける際に、久しぶりに使ってみようかと手にとってみた器具もあるかもしれませんね。そのためにも、食材から先に片付けることをオススメしています。

 

そうは言っても、「高かったし」と惜しむ調理器具があれば、使ってくれそうな友人に譲ったり、状態が良いものであればフリマアプリに出品する方法でもよいでしょう。

 

また同様の判断基準は、食器にも当てはめることができます。(ここ1年来客がなかった場合は、今後もおそらく同じような状況はないでしょう。)

 

以上の3つのステップを実行することで、劇的に汚部屋だったキッチンが変わります!
全てにかかる日数はせいぜい1週間ほどです。

 

モノが少なくスッキリとしたキッチンになると、収納庫のスペースも空くため、必要なほとんどのモノを見えない場所にしまうことができます。

 

見た目にもスッキリとしたキッチンで、きっとお料理へのモチベーションも変わっていくでしょう。

 

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